介绍中国茶文化的好书推荐 了解中国茶文化

【导语】:

茶文化在中国非常的流行,小编来给大家介绍分享介绍中国茶文化的好书推荐,一起来了解一下中国的茶文化吧!

  小编今天为大家推荐关于茶文化的好书,让了解中华的茶文化。喜欢茶的朋友,不要错过哦。茶文化书单如下:

  《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》

  蔡荣章 著

  推荐语:

  这本书谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目,一是“茶如何制成?”如果连茶是怎么形成的都不知道,那喝起茶来不就像瞎子摸象?第二是“各种茶的认识”,市面上的茶叶有那么多种类,它们的区别何在,如果没有一些理论性的理解,难以进入欣赏的领域。第三是“如何享用一杯茶?”包括冲泡与饮用。学茶当然要喝茶,而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处,才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。

介绍中国茶文化的好书推荐 了解中国茶文化

  《茶道入门——泡茶篇》

  蔡荣章 著

  推荐语:

  本书具体入微地介绍了泡茶中应该注意的各种事项,分为“观念篇”、“水质篇”、“水温篇”、“茶器篇”等,对于茶道入门者来说,是一本非常实用的基础书。

  《茶道入门——识茶篇》

  蔡荣章 著

  推荐语:

  在喝茶之前我们希望对茶有个七八分的了解,既包括类型方面的了解,也包括质量方面的了解。本书从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异,还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上,有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。

  《中日韩英四国茶道》

  林瑞萱 著

  推荐语:

  中、日、韩、英同为茶道国家,但由于国情、民俗及产业的变迁,造就了不同的茶道文化。本书主要介绍中、日、韩、英四国的茶道文化知识,包括各国的茶道简史、茶道道具、茶道礼仪、茶事茶话等内容,并配有精美的手绘图片,世界各国的茶道爱好者,都能领略茶道艺术的风貌。

  《用心学泡茶》

  何厚余 著

  推荐语:

  本书主要从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手,教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识,并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。书中着重描述了茶人在冲泡一道道茶时的内心思维活动,对于“有动手能力,愿意自己通过具体冲泡实践来求证”的茶文化爱好者有较为具体的指导作用,而最后几节关于紫砂壶和铁观音、普洱茶的选购以及相关知识,实用性比较强。

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  《现代茶道思想》

  蔡荣章 著

  推荐语:

  本书从茶道流派、茶道境界、品茗环境、泡茶、识茶、茶器、茶会、市场与推广、品赏与品鉴、茶与艺术、茶人与称谓、茶道教育等方面阐述了对茶道的体悟,既是作者从事茶道三十五年来茶思想的展示,也是当代茶文化的一张地图。

  《中国人应知的茶道常识(插图本)》

  蔡荣章 主编

  推荐语:

  《中国人应知的茶道常识(插图本)》讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识,比如高由茶的品质为什么好?什么是制作乌龙茶的真功夫?茶叶应该怎样保存?茶叶的评鉴环境有何讲究?购买茶叶时,如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质?如何判断茶叶的浸泡时间?选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢?应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶?紫砂壶在使用前为什么要开壶?一次茶会所需的茶叶量如何估算?饮什么茶可以减轻辐射的伤害?等等。

  《中华茶文化》

  丁以寿,章传政 编著

  推荐语:

  中华茶文化是中华文化宝库中一朵灿烂的奇葩。《中华茶文化》普及与提高茶文化知识的读物。全书系统地介绍了茶的由来,茶文化的产生、发展和未来走势,进而揭示了中华茶文化丰富的内涵及其与中国人精神生活的关系。《中华茶文化》通俗易懂、雅俗共赏,说古论今、由浅入深,融知识性、趣味性为一体,使读者在轻松、愉快的阅读中获得知识,提高修养。此书尤其适合爱茶者研究、学习所用。

  《茶经·随园食单》

  沈冬梅,陈伟明 译注

  推荐语:

  《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。

  《随园食单》是清代才子袁枚所著,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

  《茶经》

  [唐]陆羽 著 沈冬梅 译注

  推荐语:

  《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。我们约请专业人士对此书做注释、翻译和点评,并插入大量精美图片,相信读者会在轻松的阅读中对中国悠久的茶文化历史进行一番愉快的游历。

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  《茶谱 煮泉小品》

  [明]朱权 田艺蘅 著 黄明哲 吴浩 编著

  推荐语:

  自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。

  田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们一定的启示。

  《阳羡茗壶系 骨董十三说》

  [明]周高起 董其昌 著 司开国 尚荣 编著

  推荐语:

  《阳羡茗壶系》考察阳羡陶工陶土的世系流传,从创始、正始、大家、名家、雅流、神品、别派介绍了陶工一系的流传。将紫砂工艺的发展过程,从初创、发展到兴盛阶段出现的名工名匠逐一记述,并且考订其生平、艺术风格、所见传器等,以鉴赏家眼光分别录入书中,是第一部宜兴紫砂专著。

  《骨董十三说》从“骨董”字义谈起,进而论其本义、类别极其见识与杂说,是我国收藏史上一部较早探讨骨董收藏的专论。

  《大观茶论(外二种)》

  [宋]赵佶等 著,沈冬梅、李涓 编著

  推荐语:

  《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

  《茶经》

  [唐]陆羽 著 沈冬梅 评注

  推荐语:

  《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。我们约请专业人士对此书做注释、翻译和点评,相信读者会在轻松的阅读中对中国悠久的茶文化历史进行一番愉快的游历。

  《紫砂的意蕴——宜兴紫砂工艺研究》

  杨子帆著

  推荐语:

  本书通过实践体悟、实地考察、理论思考、文献分析来认识紫砂工艺的优秀传统和当前的发展趋势,深入地分析紫砂工艺技术的本质和特点、技术结构和内在机制,由对紫砂工艺从产生到发展所处的自然环境、人文环境、技术环境的考察,来认识其客观条件。此研究对于紫砂工艺自身及其他分支的陶或瓷等手工艺,都具有理论意义和实践价值。

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