红楼梦第三十八回主要内容是什么简介

【导语】:

红楼梦第38回主要内容 《红楼梦》第三十八回描述的一幅颇有趣味的画卷。 我以为,这一回文字,其趣有三: 首先,作者通过故事情节的叙述和凤姐、贾母之口,把二百多年前的食蟹经刻画的

  红楼梦第38回主要内容

  《红楼梦》第三十八回描述的一幅颇有趣味的画卷。

  我以为,这一回文字,其趣有三:

  首先,作者通过故事情节的叙述和凤姐、贾母之口,把二百多年前的“食蟹经”刻画的十分细致、周到。螃蟹味美,营养丰富,是我国传统的佳肴。但螃蟹性寒,有微毒,年老体弱的人不宜多吃。因此,凤姐在开宴前观赏桂花时就和贾母逗笑,讲“回来吃螃蟹,恐积了冷在心里,讨老祖宗笑一笑开心,一高兴多吃两个就无妨了。”贾母也嘱咐湘云:“别让你宝哥哥、林姐姐多吃了”,又嘱咐湘云、宝钗二人:“你两个也别多吃。那东西虽好吃,不是什么好的,吃多了肚子疼。”螃蟹有腥味,要趁热吃,并因其性寒,最好作佐酒菜肴。所以在开宴后,凤姐就吩咐:“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里,拿十个来,吃了再拿。”又说:“把酒烫的滚热的拿来。”“多倒些姜醋。”……这些都和我们现在吃法差不多。只是随着科学的昌盛,现代吃法更精细些。例如螃蟹成熟可分笼蒸、水煮两种。笼蒸时最好用绳子把每只蟹扎好,成熟后上盘比较整齐,其优点是味香,营养成分跑掉少;水煮必须用冷水,以防螃蟹脚断,水煮时放少量姜,其优点是可解部分腥气和微毒。又如现在我们用姜醋时还放进酱油、糖、味精等,使调料味更鲜美。现在市场上已有调配好的瓶装“蟹不离”出售,使食者更方便了。

  其次,作者在此章中描绘了一幅祖孙、母女、姐妹乃至主婢同乐的图画。螃蟹宴主要摆了三桌:“上面一桌,贾母、薛姨妈、宝钗、黛玉、宝玉;东边一桌,史湘云、王夫人、迎、探、惜;西边靠门一桌,李纨和凤姐的……”同时,“令人盛两盘子与赵姨娘、周姨娘送去。”“又令人在那边廊上摆了两桌,让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐。”后来,“因又命另摆一桌,拣了热螃蟹来,请袭人、紫鹃、司棋、待书、入画、莺儿、翠墨等一处共坐。山坡桂树底下铺下两条花毡,命答应的婆子并小丫头等也都坐了,尽管随意吃喝,……”这段大观园内上下、尊卑同乐的文字,写出了在贾府等级森严的另一面,特别是在主要是年轻人的聚会时,也还有着比较开明、随便的情景,表达了作者民主思想的端倪。

  再次,作者在此回中,还着重描写了众姐妹和宝玉赋菊花诗、作螃蟹咏的动人场面。史湘云和薛宝钗通宵达旦拟出的十二个菊花诗题目,林黛玉的《咏菊》、《问菊》和《菊梦》因“题目新,诗也新,立意更新”夺取了一至三名,被推为魁首,充分表现了潇湘妃子的“咏絮才”。而在其后,宝玉、黛玉和宝钗三人作的螃蟹咏中,虽然薛宝钗的诗被说成是“食螃蟹绝唱”,但众人也认为她“讽刺世人太毒了些。”这对一向以雍容大度、贤惠温淑著称的蘅芜君来说,也表现了其性格的另一面,耐人寻味。

红楼梦第三十八回主要内容是什么简介

  红楼梦第38回解读

  上回说,史湘云要在诗社做东,薛宝钗善解人意,知道她的难处,就主动提出帮她安排。其实也是各得其所,两全其美的事儿,宝钗既帮了湘云的忙,又给自己创造了一个展示的机会。名义上是湘云请客,但实际却是宝钗出资,在某种意义上,就是宝钗的一次变相的“竞选”发布会。

  在这之前,如果给宝钗的性格特点定义一个“关键词”的话,那就是用一个“冷”字可以概括。当然这“冷”更多的表现是“冷静”而并非总是“冷酷”。但怎么说,她也不是个“热心人”,然而,从这件事情看,宝钗可是既热心,又周到的。

  湘云去邀请贾母等去赏桂花,到午间,贾母带着王夫人、凤姐并请薛姨妈都来了。贾母问哪里好?凤姐说,藕香榭已经摆下了,山坡上的两棵桂花开得好,河水又清,坐在河当中的亭子上感觉会更好。

  藕香榭盖在池中,众人走过特设的发出“咯吱咯喳”声响的竹桥,进入榭中。只见栏杆外放着两张竹案,一张上摆着酒具,一张上是茶具,几个丫鬟正在煮茶、烫酒。贾母很高兴,说想的周到,湘云忙说,这是宝姐姐帮我预备的。贾母就说:“我说这孩子细致,凡事想的妥当。”

  所谓“赏桂花”,不过是个题目,其实“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。而凤姐又随时随地都可以讨老太太的欢心,幽默风趣的段子简直是张口就来。

  进入藕香榭,贾母触景生情,说起自己小的时候,家里也有个亭子,叫“枕霞阁”,有一次因为贪玩,不小心失足落水,磕破了头,至今鬓角上仍留下一个小窝儿。凤姐接口就说,那个窝儿是盛福寿的,“寿星老头上原来就是个窝儿,因为福寿盛满了,就鼓出来了。”话没说完,已经把大家笑软了。

  贾母笑着说,这猴儿惯的了不得了,只管拿我取笑起来。凤姐说,我这是想让老祖宗开心,一会儿好多吃几个螃蟹。

  王夫人还替她解释,说老太太因为喜欢她,才惯的这样。贾母却说,我喜欢她这样。只要礼体不错就是了——会享福的老太太,可是很讲领导艺术的,给被赏识的人以宽松的政策,也就扩大了娱乐的空间,当然基本的规矩还是要有的。

  从这准家宴上,我们也可以看到一点儿封建大家庭的那些形式上的规矩礼节,你看——

  凤姐张罗着摆桌子、安排座席:上面一桌,贾母、薛姨妈、宝钗、黛玉、宝玉。东边一桌,湘云、王夫人、迎、探、惜春。西边靠门一桌,是李纨和凤姐的,但只是虚设座位,二人都不敢坐的——本来掌握着“生杀予夺”大权的凤姐,当以孙媳妇的身份出现的时候,在此时此刻貌似地位是比较低的,而未出阁的姑娘们的地位反倒显得挺高——这看似矛盾的奇怪现象,其实是封建伦常以及“男尊女卑”观念的另类反映。

  贵族的奢华生活表现在哪里?挥霍着吃螃蟹只是一个很小的铺张,但从一些细节却也可以管中窥豹,如果心细一点儿,你可以看到,人们所使用的酒具茶具的讲究程度。这里,凤姐让小丫头去取“菊花叶桂花蕊熏的绿豆面子”来,预备着吃螃蟹后用以洗手去腥,这就是普通百姓想不到更做不到的了。

  湘云一边陪着吃,一边下座张罗着,又让人盛了两盘子螃蟹给赵姨娘、周姨娘送过去。湘云又让人摆了两桌,让鸳鸯、琥珀(贾母的大丫头)、彩霞、彩云(王夫人的大丫头)、平儿(凤姐的大丫头)坐,方方面面都周周到到,甚至连赵姨娘、周姨娘这两个平时不大被待见的人,也在关怀备至的照顾之内,显然不是湘云这样大大咧咧的人都能想得到的。由于宝钗的精明计划和细致安排,这次“螃蟹宴”实际上是贾府中最省钱,效果又很好,又能大得人心的一次宴会。

  也许是因为贾政不在家吧,大观园的这个大“爬剔”开得格外的嗨皮。从主子到丫头,上上下下热闹非常,似乎充满歌舞升平的景象。

  一阵欢声笑语之后,筵席结束。大家游玩了一会儿各自散去。湘云、宝钗二人送贾母、王夫人回来,打算撤席重摆,宝玉说,不用摆了,我们就着这个作诗,宝钗赞同,湘云又让另摆一桌,让袭人等丫鬟们只管随意吃喝。

  诗题取出来了,上一回写诗要求限题限韵,影响思想的发挥,甚至接近文字游戏。这一回自由选题,虽然只限用七律,但不限韵,发挥的余地就大的多了。这些“诗人们”,在构思的过程中,有钓鱼的 、有赏花的 、有看鸥鹭的,有赏山水的,展开了一幅众美游乐图。

  黛玉放下钓竿,走到座间,拿起乌银梅花自斟壶,拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯,斟了半盏,见是黄酒,就说因为吃了螃蟹,心口微微疼,想喝口热烧酒,宝玉就让把那合欢花浸的酒烫一壶来,黛玉也只吃了一口。

  十二个题目很快就被“瓜分”,几位“诗翁”有选三个的,有选两个的。湘云选了“对菊”、“供菊”,探春说,你也该起个号。宝钗说,方才老太太说,你们家也有这个水亭,叫枕霞阁,你到底是旧主人——这样,湘云的雅号就成了“枕霞旧友”。

  虽然没有提限时间的事儿,但一顿饭的工夫,“诗人”们已经按照自选题目完成创作,都各自誊写出来。 十二首“菊花诗”争奇斗艳。

  蘅芜君的《忆菊》多少有点儿惆怅之感;枕霞的《对菊》中有友情、《供菊》中有爱意,也流露些许傲世胸怀;潇湘妃子的《咏菊》诗思奇巧、格调孤高,《问菊》写出万千愁绪,《菊梦》则幽怨绵长...

  众人看一首,赞一首。李纨笑说,我来评判,各有各的警句。公平来说,《咏菊》第一,《问菊》第二,《菊梦》第三。题目新,诗也新,立意更新,恼不得潇湘妃子(林黛玉)夺魁。宝玉一听,高兴的直拍手。

  宝玉还有些意犹未尽,说吃蟹赏桂花也不能没有诗。我已经有一首了,说完就洗了手,提笔写出来。黛玉看了说,这样的诗,要一百首也有。宝玉不服,说她已经“才尽”了。黛玉听了,提笔一挥而就。宝玉看了正喝彩,黛玉却一把撕了,让人烧掉。宝钗接着说,我也勉强了一首,大家取笑儿吧。说着,写出来——

  桂霭桐阴坐举觞,

  长安涎口盼重阳。

  眼前道路无经纬,

  皮里春秋空黑黄。

  酒未敌腥还用菊,

  性防积冷定须姜。

  于今落釜成何益,

  月浦空余禾黍香。

  宝玉和黛玉的咏蟹诗不免有玩笑的成分,虽然也有一些寄寓,但主要落脚点还是在吃上。而宝钗的诗则借物咏事,特别是其中的:“眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄”一联堪称警句,众人都说此诗是咏蟹的绝唱。这些小题目,要寓大意才算是大才。只是讽刺世人太毒了些。其实,这首诗可以看作是作者借人物之笔写出来的一首政治讽刺诗,如果用来讽刺如贾雨村之流的贪官污吏是很形象的。要我看,这首诗即使拿到现在,也能让读者产生现实意义的联想。

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  红楼梦曲引子枉凝眉终身误恨无常喜冤家分骨肉虚花悟乐中悲世难容聪明累留余庆晚韶华好事终飞鸟各投林

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